食品安全顾问水产店

 定义为机构销售各种新鲜的海鲜，包括虾，蟹，鱿鱼，鱼，海参，鲍鱼，蜗牛店渔业...

为何选择海鲜，以保证食品的卫生和安全（FHS）

确保包含的项目搁置，以应对食品安全卫生标准的机构，从外部限制威胁到食物中，保证以保持产品的质量。此外，来历不明的食品产地，为客户提供健康安全的购买。

海鲜店的食品安全状况：

- 必须保证设施，设备和仪器的卫生和食品安全，包括海鲜保鲜设备的规定。

- 海鲜销售必须源于安全。不卖海鲜的疾病，污染和腐败变质腐烂。

- 绝对不要使用有毒的化学物质，以保护渔业（硼砂，尿素...）。

- 销售人员必须有医生检查，大便培养至少1年1年，有证书正在接受培训食品卫生知识，并保证良好的实践个人卫生。

- 用于洗涤水，保护水生生物清洁。

个人资料的程序对食品安全的海鲜店认证

根据农业和农村发展，食品安全农业部认证的过程中商务部办公厅01/2013按照以下步骤进行：

- 基于营业执照和业务线，公司将提交一组记录负责资格食品安全的基础，包括各认证机构：

资格在附后的附录2中提供的表格的食品安全证书的申请;

商业登记证或投资制造业，食品企业或机构的决定证明的复印件;

附注设施，设备，工具，确保食品安全条件符合附于本通函附录3;

列出的业主和市民直接参与的粮食生产和贸易是负责机构进行质量管理，食品安全和农业，林业和渔业的认证，农业和农村发展知识培训食品安全生产设施和经营。

列表所有者和直接生产食品的企业有医疗设施区，健身认证较高水平;

食品安全证书（基本情况的变化，对食品安全证书的其他信息）。


- 自收到申请认证资格的机构的食品安全之日起03个工作日内。机构授权证书，合格的食品安全考虑记录的充分性，并书面告知该设施如果记录不完整。

- 在自收到申请之日起15个工作日内，主管部门资格证书，实现食品安全检验检测记录，评估和场所的分类由单位提出，或组织检查的实际情况，以确保粮食生产安全设备，食品企业（如果需要的话，或者如果设备没有经过测试，评估分类）。如果符合条件，食品安全证书。其中，食品安全与否的证明文件必须以书面形式答复，并说明理由。

时间效应

- “安全许可证水产食品商店农业”为03年。